Hiển thị các bài đăng có nhãn cách làm kem. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn cách làm kem. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 31 tháng 7, 2015

Mách nhỏ cách làm keo chuối tròn

Kem chuối là một món ngon, mà cách làm kem chuối lại cực kì đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm. Một thứ giải nhiệt mùa hè rất tốt cho bạn.


Nguyên liệu cần chuẩn bị trước
  • Chuối chín
  • Kem tươi
  • Sữa tươi
  • Sữa đặc
  • Đường
  • Nước cốt dừa
  • Dừa nạo
  • Lạc rang
  • Bột sắn
  • Muối, nước lọc, ống vani dầu thơm


1. Đầu tiên bạn bóc vỏ chuối chín, rồi cắt miếng tròn hoặc làm nhuyễn chuối.

2. Lấy nước cốt dừa trộn chung với các hỗn hơp khác như bột sắn, sữa tươi, sữa đặc, đường, muối, nước lọc trộn cho thật đều và bắt lên bếp nấu cho sền sệt lại. Lưu ý: Các bạn nhớ để lửa nhỏ tránh cho đấy nồi bị cháy nhé, nên để riu riu và đảo thường xuyên nhé.

3. Cho kem tươi cho vào tủ lạnh 30 phút cho lạnh, sau đó lấy ra trộn đường vào đánh bông lên thì dừng lại.

4. Cho hai hỗn hợp trên vào trộn đều với nhau và hỗn hợp sánh và thật nhuyễn, nếm lại có vừa ăn không để cho thêm gia vị, thêm vào ống vani nếu có nhé.

5. Lấy chuối xếp vào cái ly hoặc bao nilong hình tròn và cho hỗn hợp vào thật đều, rắc đậu phộng, dừa nạo và mứt chùm ruột lên trên có thể ghim một cái que để cầm. Bịt đầu bao hoặc đầu ly lại cho mang đi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng.

Cuối cùng cắt kem ra từng lát tròn cho lên dĩa để thưởng thức. Với cách làm đa dạng và tiện dụng như thế này, hy vọng các bạn sẽ thành công với cách làm kem chuối tròn trên nhé.

Thứ Hai, 16 tháng 3, 2015

Kem dưa hấu mát lạnh ngày hè

Như các bạn đã biết trong một thời tiết khá oi bức và nóng nực như thế này nếu có 1 thứ gì mát ăn vào thì sẽ cảm thấy dễ chịu ngay. Và món ăn mà mọi người hay liên tưởng nhiều nhất đến đó là cách làm kem tại nhà. Kem không chỉ giúp chúng ta xoa tan cái nóng mà kem cũng là món ăn san trọng trong khi đi chơi nhé. Vậy bạn đã biết cách làm kem tại nhà chưa, nếu bạn nào chưa biết cách làm kem thì nhanh tay truy cập vào trang wikicachlam.com để biết thêm thông tin nhé, tại đây có khá nhiều cách làm kem , bạn có thể tha hồ mà lựa chọn nhé

Hôm nay wiki cách làm của chúng tôi xin giới thiệu tới cả nhà 1 món kem khá ngon trong mùa nóng đó chính là món kem dưa hấu, vậy bạn đã biết làm món kem dưa hấu này chưa, nếu chưa biết thì hãy cùng wiki tìm hiểu cách làm kem này nhé

Các bước làm nên món kem dưa hấu mát lạnh tại nhà

Trước khi làm món kem này ta nên chuẩn bị 1 số nguyên liệu như sau

- Dưa hấu: 400 gr

- Sữa tươi có đường: 200 ml

- Whipping cream: 300 ml

- Đường: 100 gr

Sau khi chuẩn bị xong ta tiến hành thực hiện cách làm kem dưa hấu này như sau

Bước 1 : Bạn lấy 1 máy xay sinh tố sau đó cắt dưa ra và bỏ vô máy kèm theo 200 ml sữa ( nên nhớ dưa hấu phải lấy hạt ra trước nha )

Bước 2 : Các bạn cho thêm vào máy xay sinh tố 100 gr đường sau đó xay nhuyển chúng ra

Bước 3 : Cho dung dịch kem Whipping cream vào 1 cái tô  sau đó đánh đều tay lên khi nào bạn thấy nó đã nhuyễn và sệt lại thế là được

Bước 4 : Bạn lấy nước dưa hấu vừa xay xong ở bước 2 cho vào tô dung dịch kem Whipping cream sau đó đánh đều tay. Khi đánh xong các bạn lấy hỗn hợp đó cho vào 1 cái hộp và đem cất vào tủ lạnh tầm 3-tam6h để hỗn hợp đông lại

Bước 5 : Trước khi làm kem thì cho Bowl của máy làm kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng. Khi hỗn hợp ở bước 4 đã thật lạnh thì cho máy làm kem chạy trước rồi từ từ rót hỗn hợp này vào máy

Bước 6 : Các bạn để máy xay sinh tố xay trong khoảng 30 - 35 phút sau đó lấy hỗn hợp đó đổ vào khuôn kem hoặc hợp và nhanh tay để vào ngăn đông của tủ lạnh. Và đợi tầm 3 - 4h là đã có ngay 1 hộp kem dưa hấu làm tại nhà rồi

Trên đây là 6 bước đơn giản để bạn có thể tự tay mình làm ra 1 hộp kem dưa hấu tại nhà, các bạn thấy cách làm kem dưa hấu này ra sao thật quá đơn giản và dễ làm quá phải không, nếu cảm thấy dễ thì nhanh tay làm ra cho mình 1 vài hộp kem dưa hấu để thưởng thức trong những ngày thời tiết oi bức như thế này nhé

Chúc các bạn có thể làm thành công cách làm kem dưa hấu này
Nguồn : Wikicachlam.com

Thứ Sáu, 13 tháng 3, 2015

Kem đậu xanh mát lạnh ngày hè

Cách làm kem hiện nay đang là 1 trong các cách làm khá phổ biến, với 1 thời tiết oi bức và nóng nực như thế này thì cách làm kem chắc chắn sẽ được mọi người khá ưa chuộng vì sự mát lạnh và dễ chịu của chúng mang lại cho cơ thể chúng ta là vô cùng quý giá đó nha. Vậy bạn đã biết cách làm kem này chưa nếu ai chưa biết thì hãy nhanh tay truy cập vào trang wikicachlam.com để tìm hiểu nha, tại đây các bạn sẽ được tha hồ học hỏi những kinh nghiệm về các cách làm kem từ đó các bạn có thể tự mình lựa chọn cho mình 1 món kem mà mình yêu thích

Hôm nay wiki cách làm của chúng tôi xin giới thiệu tới cả nhà 1 công thức về cách làm kem đậu xanh cực mát lạnh ngày hè, chúng tôi tin chắc món kem này sẽ có thể giúp cho các bạn giải nhiệt được trong những ngày oi bức như thế này nhé, vậy cách làm kem đậu xanh này ra sao ta cùng theo dõi nào

Sơ nét về cách làm kem đâu xanh mát lạnh tại nhà

Trước khi thực hiện món kem đậu xanh này ta nên chuẩn bị 1 vài nguyên liệu như sau

- 70gr đậu xanh

- 200ml sữa

- 200gr kem tươi

- 60gr đường

- 20gr bột bắp

- 200ml nước

- Khuôn kem

Sau khi chuẩn bị xong ta tiến hành cách làm kem như sau

Bước 1 : Công việc này là đơn giản nhất, các bạn chỉ cần lấy 1 cái thao sau đó ngâm đậu xanh vào trong đó ( nếu ai muốn làm nhanh thì ngâm trong 1 - 2h , còn nếu muốn làm ngon hơn thì nên để qua 1 đêm nhé )

Bước 2 : Bạn lấy 1 cái nồi và bỏ đậu xanh vừa ngâm vào và đun lên trong khi đun các bạn bỏ thêm 40 gram đường thế là xong, các bạn đun tới khi nào đậu xanh bắt đầu nhừ ra là đã hoàn thành rồi đó

Bước 3 : Bạn lấy 1 hộp sữa và cho vào 1 nồi lớn, tùy theo ăn ngọt hay ăn nhạt mà bạn có thể ước lượng mức sửa cho vào

Bước 4 : Bỏ thêm 20 gram đường và 20 gram bột bắp vào sau đó bỏ thêm kem tươi nữa thế là xong, sau khi bỏ hết các nguyên liệu trên vào nồi hết rồi các bạn chỉ cần việc khuấy đều chúng lên

Bước 5 : Bạn đun hỗn hợp kem ở bước 4 trên lửa cho tới khi nào cảm thấy nước sôi và sủi bột, khi đó chúng ta nhanh tay tắt bếp và để chúng ra 1 bên cho chúng nguội lại

Bước 6 : Chờ tới khi hỗn hợp kem đã nguội lúc này các bạn chỉ cần lấy khuôn kem ra và đổ các hỗn hợp này vào trong đó ( các bạn có thể chọn lựa 2 cách , 1 là đổ đậu xanh vào trước xong rồi tới sữa còn 2 là bỏ 2 thứ vào 1 lúc )

Sau khi đổ kem vào khuôn hết rồi bạn lấy khuôn kem và cho vào tủ lạnh tầm 5 - 6h là có thể lấy ra và ăn được

Các bạn thấy cách làm kem đậu xanh tại nhà này như thế nào thật khá đơn giản và dễ thực hiện quá đúng không, nếu cảm thấy dễ thì nhanh tay làm ngay cho mình nhiều que kem đậu xanh thật tươi mát cho những ngày oi bức này đi nhé, ngoài ra các bạn cũng có thể hướng dẫn cách làm kem này cho bạn bè của mình để bạn bè của bạn cũng có thể được thưởng thức món kem đậu xanh này tại nhà nhé

Thứ Tư, 11 tháng 3, 2015

Cách làm kem dừa tại nhà

Cách làm kem tại nhà hiện nay đang là 1 trong các cách làm khá phổ biến, vì thời tiết và khí hậu bây giờ khá nóng nực cho nên việc làm 1 cây kem để ăn trong thời gian này là 1 trong trong các công việc rất cần hiện nay, cho nên cách làm kem vào thời gian này là 1 trong các cách làm rất được quan tâm và ưa chuộng nhất. Vậy bạn đã biết cách làm kem tại nhà riêng cho mình chưa, nếu chưa thì hôm nay wiki cách làm sẽ giới thiệu tới cả nhà 1 cách làm kem dừa thật nhanh chóng và mát lạnh. Vậy cách làm kem dừa này ra sao ta cùng theo dõi nhé

Các bước làm kem dừa mát lạnh tại nhà

cach lam kem dua
Đầu tiên trước khi làm món kem dừa này ta nên chuẩn bị 1 vài nguyên liệu sau đây

- 700 ml nước dừa tươi

- 250 gr dừa nón thái miếng hay thái sợi to tùy thích

- 120 gr đường

- 1/4 muỗng cà phê muối

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu trên ta tiến hành thực hiện cách làm kem dừa theo các bước sau

Bước 1 : Bạn lấy 1 cái thao sau đó cho nước dừa , đường và muối vào , sau khi cho 3 nguyên liệu đó vào xong bạn tiến hành khuấy đều cho dường và muối hòa tan trong nước dừa

Bước 2 : Sau khi hòa tan , bạn tiến hành bật lữa và đun hỗn hợp này 1 lần nữa cho đường và muối đảm bảo hòa tan 100%

Bước 3 : Trong lúc đun bạn canh thời gian khoảng 10 - 15 phút sau đó cho thêm 1 ít nước dừa vào trong nồi và nấu thêm khoảng 5p nữa là được

Bước 4 : Khi làm xong những giai đoạn ở bước 3 là bạn đã có hỗn hợp kem dừa rồi nha, lúc này các bạn chỉ cân việc lấy 1 khuây đựng kem hoặc 1 cái hộp để đổ những hỗn hợp kem dừa phía trên vào
khuon lam kem
Bước 5 : Bạn lấy khuôn kem vừa đổ vào cho vào ngăn mát của tủ lạnh tầm 4 - 5 tiếng để kem đông lại và có thể thưởng thức rồi

Trên đây là 5 bước đơn giản để bạn có thể thực hiện cách làm kem dừa mát lạnh tại nhà trong những ngày oi bức của đất trời như thế này, các bạn thấy cách làm kem dừa này ra sao thật quá đơn giản và bắt mắt quá phải không, nếu cảm thấy đơn giản và dễ làm thì nhanh tay xuống bếp và trổ tài làm kem dừa này đãi cả nhà trong thời tiết nóng nực như thế này đi nhé, có khi bạn lại được khen về cách làm kem dừa này nữa đó nha

Chúc các bạn thành công trong khi làm

Thứ Hai, 9 tháng 3, 2015

Cách làm kem kiwi mát lạnh ngày hè

Cách làm kem kiwi hiện nay trong mùa nóng là 1 trong các món ăn khá được yêu chuộng và cách làm món kem kiwi này được nhiều người sử dụng để làm giảm bớt sự nóng nực trong cơ thể vào những thời tiết khá nóng nực như bây giờ. Vậy bạn đã biết cách làm kem kiwi riêng cho mình tại nhà chưa, nếu ai chưa biết cách làm kem kiwi này thì nhanh tay truy cập vào trang wikicachlam.com để được hướng dẫn nhé. Đây là trang web tổng hợp khá nhiều các cách làm khác nhau vì thế khi truy cập vào trang này bạn có thể tha hồ làm theo cách mình muốn nhé

Các bước thực hiện cách làm kem kiwi

Trước khi thực hiện món kem kiwi này ta nên chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau:

- 4 quả kiwi

- 100 ml kem tươi

- 200 gr đường bột (nếu không có đường bột bạn có thể khoáy tan đường thường với kem tươi trước)

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu trên ta tiến thành thực hiện cách làm kem kiwi theo các hướng dẫn sau

Bước 1 : Trước khi làm bạn nên xác định làm nhiều hay làm ít, nếu làm nhiều bạn bạn lấy kiwi và cắt chúng ra bỏ vào mỗi ly 1 miếng kiwi

 Bước 2 : Khi bạn đã cho kiwi vào hết ly kem, các iếng kiwi còn dư bạn cắt nhỏ chúng ra và để đó

Bước 3 : Là bước đơn giản nhất các bạn chỉ cần lấy máy say sinh tố ra và cho các nguyên liệu sau vào và bấm nút thế là xong. Các nguyên liệu cần bỏ vào máy say xinh tố gồm

- Kiwi

- Đường

- Sữa

- Kem

Bước 4 : Như chúng ta được biết kiwi là 1 trái có nhiều hạt vì thế khi xay ta không nên xay quá lâu, bạn chỉ cần canh xao cho kiwi vừa hòa tan là được( nên nhớ giữ lại hạt kiwi trong khi say )

Bước 5 : Sau khi say xong các bạn chỉ cần việc đổ kiwi của mình vào những ly kem và trang trí 1 chút xíu cho ly kem kiwi của bạn trở nên bắt mắt và trông ngon hơn

Các bạn có thể trang trí theo cách sau:

Bước 1 : Bạn cách 1 miếng kiwi và cho lên trên miệng ly hoặc có thể cắt 1 miếng kiwi vừa khít với miệng ly để bỏ miếng kiwi đó vào trong ly kem

Bước 2 : Dùng 1 cây xiêng hoa quả xiêng qua giữa lát kiwi thế là xong. Sau khi bạn làm xong các bước trang tri này bạn sẽ có 1 ly kem kiwi như hình sau


Sau khi bạn đã trang trí cho ly kem kiwi của mình xong rồi bạn nhanh tay bỏ hết tất cả ly kem của mình vào trong ngăn mát của tủ lạnh và để trong vòng 4- 5 tiếng đợi cho kem kiwi của bạn động lại là bạn có thể thưởng thức món kem do chính tay mình làm ra rồi

Các bạn thấy cách làm kem kiwi tại nhà này ra sao thật khá hay và dễ làm quá đúng không nào, nếu cảm thấy dễ thì nhanh tay xuống bếp và làm cho mình vài ly kem kiwi ăn cho hạ nhiệt đi nha. Chúc các bạn có thể làm thành công cách làm kem kiwi này mà không gặp phải 1 chút khó khăn nào trong khi làm