Hướng dẫn cách làm bánh flan trà xanh thơm ngon
Bột trà xanhTrứng gà
Sữa tươi
Đường cát trắng
Kem béo
Khuôn làm bánh
1, Trước tiên bạn đập trứng gà vào một bát lớn ( nhớ là chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé, để bánh không bị vón cục và không bị tanh trong khi ăn), rồi thêm sữa tươi, chút đường và kem béo vào và đánh đổ hỗn hợp đều, sau đó bạn lọc qua rây để hỗn hợp mịn hoàn toàn. Bạn để hỗn hợp này như vậy khoảng 15 phút, rồi cho một ít bột trà xanh vào rồi khuấy đều.
2, Lúc này bạn làm caramen, để làm caramen bạn đổ khoảng 200g đường cát vào 100ml nước trộn cho tan đường, rồi bạn đun sôi đổ đến trong khi nước đường sánh lại và chuyển sang màu vàng là được .
Tiếp đến bạn cho caramen vào từng khuôn, mỗi khuôn chỉ việc một chút để lót dưới đáy thôi.
3, Bây giờ bạn cho hỗn hợp bước 1 vào từng khuôn và đặt các khuôn vào nồi hấp cách thuỷ, đổ nước vừa phải, đun lửa hơi to, chờ 30 phút. khi đun cách thuỷ, bạn ưu tiên thường xuyên dở nắp nồi ra để lau phần nước đọng lại trên nắp, tránh nước rơi xuống làm rỗ mặt bánh thì bánh không ngon .
Khi bánh chín bạn để nguội và trút ra đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh flan trà xanh thơm ngon rồi đấy. Bạn có thể trang trí thêm hoa quả để bánh thêm phần hấp dẫn nhé! Bạn hãy cho bánh vào tủ lạnh một lúc, dùng lạnh sẽ rất hấp dẫn đấy.
Bánh flan trà xanh thật ngon phải không nào! Bánh flan có vị thơm ngon đặc trưng phối hợp với vị the mát của trà xanh tạo nên bánh flan trà xanh vừa ngon lại vừa bổ đổ sức khỏe. Bạn đã biết cách làm bánh chưa! Bạn hãy thử làm món bánh ngon này đãi cả nhà nhé! Tráng miệng với bánh flan trà xanh sau mỗi bữa ăn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn . gia đình bạn sẽ rất muốn thú đấy. Chúc bạn thành công.
Nguồn: Wiki cách làm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét