Mách nhỏ cách làm keo chuối tròn

Kem chuối là một món ngon, mà cách làm kem chuối lại cực kì đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm. Một thứ giải nhiệt mùa hè rất tốt cho bạn.

Món ngon dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước

• Chuối chín
• Kem tươi
• Sữa tươi
• Sữa đặc
• Đường
• Nước cốt dừa
• Dừa nạo
• Lạc rang
• Bột sắn
• Muối, nước lọc, ống vani dầu thơm

1. Đầu tiên bạn bóc vỏ chuối chín, rồi cắt miếng tròn hoặc làm nhuyễn chuối.

2. Lấy nước cốt dừa trộn chung với các hỗn hơp khác như bột sắn, sữa tươi, sữa đặc, đường, muối, nước lọc trộn cho thật đều và bắt lên bếp nấu cho sền sệt lại. Lưu ý: Các bạn nhớ để lửa nhỏ tránh cho đấy nồi bị cháy nhé, nên để riu riu và đảo thường xuyên nhé.

3. Cho kem tươi cho vào tủ lạnh 30 phút cho lạnh, sau đó lấy ra trộn đường vào đánh bông lên thì dừng lại.

4. Cho hai hỗn hợp trên vào trộn đều với nhau và hỗn hợp sánh và thật nhuyễn, nếm lại có vừa ăn không để cho thêm gia vị, thêm vào ống vani nếu có nhé.

5. Lấy chuối xếp vào cái ly hoặc bao nilong hình tròn và cho hỗn hợp vào thật đều, rắc đậu phộng, dừa nạo và mứt chùm ruột lên trên có thể ghim một cái que để cầm. Bịt đầu bao hoặc đầu ly lại cho mang đi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng.

Cuối cùng cắt kem ra từng lát tròn cho lên dĩa để thưởng thức. Với cách làm đa dạng và tiện dụng như thế này, hy vọng các bạn sẽ thành công với cách làm kem chuối tròn trên nhé.