Cách làm bánh bò kiểu miền trung

Bánh bò là một loại bánh rất hấp dẫn ăn không ngấy mềm và xốp với hương vị thơm ngon đây là một loại bánh tương đối dễ làm ít tốn kém. Để làm bánh bò, có rất đầy cách vì bánh bò có đầy kiểu: bánh bò hấp, nướng, rễ tre, xốp, nước dừa…Mỗi tuần một thức ăn hấp dẫn đổ cả nhà luôn mang lại những niềm vui bất ngờ. Hôm nay Wiki sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bò kiểu miền trung, còn gì tuyệt hơn khi chính mình làm món bánh bò hấp đơn giản ở nhà vừa hấp dẫn vừa thơm không thua gì ở tiệm.
Xem thêm những cách làm wiki khác tại đây.

nguyên liệu làm bánh bò hấp

Trứng
Bột mì, bột nở
Đường, muối, dầu ăn, vani
Sữa tươi không đường
Bơ

hướng dẫn làm bánh bò hấp

Bước 1: Bạn hãy cho trứng gà vào bát lớn rồi cho đường, sữa tươi và bơ vào đánh đều theo một chiều. Bạn rây chung bột mỳ và bột nở rồi đổ từ từ vào trứng gà và liên tục đánh đều.

Bước 2: Bạn đổ dầu ăn+ vani+ muối vào hỗn hợp trên và khuấy đều cho hỗn hợp mịn.



Bước 3: ngay lúc này bạn hãy đổ hỗn hợp ra khuôn đã thoa sẵn một lớp dầu ăn, để bánh không bị dính vào khuôn trong lúc chín. Rồi để như vậy khoảng 30 phút.



Bước 4: Bạn bắt nồi nước lên bếp và đun sôi sau đó cho khuôn bánh vào hấp cách thuỷ khoảng 30 – 45 phút ( bạn có thể dùng tăm đâm vào bánh nếu không còn bột dính vào tăm tức là bánh đã chín). Bạn tắt bếp và lấy bánh ra khỏi nồi hấp . Vậy là bạn sắp được nhấm nháp rồi, ngay lúc này chỉ cần chờ bánh nguội bạn lấy ra khỏi khuôn và cắt ra, thế là có thể ăn được rồi.



Thật tuyệt phải không nào, chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món bánh bò hấp tuyệt vời rồi, hãy đổ thêm chút màu sắc tự nhiên từ lá dứa và ăn kèm với nước cốt dừa thơm hấp dẫn nha. Hãy chiêu đãi cả nhà món bánh ngon này nhé. Chúc các bạn thành công.



Nguồn: Wiki cách làm