Hướng dẫn cách làm bánh sữa chiên giòn

Nhiều người có lẽ không biết, món “bánh sữa chiên giòn” là bánh gì phải không nào?! Bánh sữa chiên giòn là loại bánh có sự sắp xếp giữa vị ngọt và vị mặn. Bên trong là kẹo sữa ngọt lịm, bên ngoài là vị giòn rụm của bột mì. Món bánh sữa chiên giòn lạ miệng sẽ là ý tưởng tuyệt vời đối với mùa đông này nhất là vào dịp giáng sinh . Bạn có muốn trổ tài vào bếp và nhấm nháp món ăn lạ này không?! Tìm hiểu ngay cách làm bánh sữa chiên giòn đi nào.

Thành phần chuẩn bị làm bánh sữa

Sữa tươi
Bột mì
Đường
Sữa đặc
Nước sôi hết nóng
Bột bắp
Dầu ăn
Bột nở

Các bước thực hiện món bánh sữa:

Bước 1: Bạn cho sữa tươi vào nồi nhỏ tiếp đó đổ một ít đường và một ít bột bắp vào. Đặt nồi lên bếp, để lửa nhỏ và trộn đều. tiếp theo khi bạn thấy sữa bắt đầu sệt lại, trộn cảm thấy nặng tay thị ì bạn tắt bếp nha! Lưu ý là trong lúc trộn phải trộn đều tay kẻo bột ở dưới đáy nồi bị cháy.



Bước 2: sau đó , bạn đổ hỗn hợp sữa ra tô hoặc khuôn chịu nhiệt rồi bỏ hỗn hợp này vào ngăn đá tủ lạnh tầm 1 giờ.



Bước 3: Bột mì đổ ra tô lớn rồi cho một ít bột nở vào, đổ một ít nước vào và khuấy đều. ưu tiên nhớ cho nước vừa phải thôi nha, đừng cho quá nhiều kẻo bột bị nhão. Bạn để hỗn hợp bột nở và bột mì tầm 30 phút để bột tự đặc lại.



Bước 4: Sau 1 giờ thì lấy sữa từ trong tủ lạnh ra, bạn lấy miếng sữa đã đông lại ra khỏi tô. Dùng dao thái miếng sữa to thành những miếng nhỏ vừa miệng ăn. Nhớ là thái vừa miệng ăn thôi nha, đừng băm to quá! tiếp theo bạn lấy đũa nhúng những miếng sữa nhỏ vào hỗn hợp bột nở và bột mì lúc nãy, nhúng thật đều nhé!



Bước 5: Bật chảo dầu lên thật nóng rồi đổ những miếng sữa đã lăn qua bột vào chiên. Chiên đến trong khi bạn thấy lớp bột ở ngoài vàng rồi thì vớt ra. Cuối cùng là xếp những miếng “sữa bột mì” ra dĩa, trang trí thêm tương ớt hay mayonnaise.





Tang tang! Món bánh sữa chiên giòn đã hoàn thành rồi, bạn có cảm thấy kích muốn không nè?!



Món bánh sữa chiên giòn mặc dù làm hơi tốn thời gian nhưng bù lại bạn được thưởng thức món ăn lạ miệng với sự sắp xếp hoàn hảo của kẹo ngọt và bột mì. Bạn có thể dùng ý tưởng tuyệt cú mèo này để làm món ăn gia đình vào ngày noel. Ngoài ra bạn có thể xem cách làm bánh flan để kết hợp cho món tráng miệng hoàn hảo. Bạn cũng có thể dùng nó để thực hiện ý tưởng kinh doanh của bạn. Ghé thăm Wiki thường xuyên để học hỏi thêm nhiều cách làm bánh tuyệt cú mèo nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên chia sẻ cùng Wiki nha!

Nguồn: Wiki Cách làm