Cách làm món bánh pizza kim chi tại nhà
Cách làm món bánh này khá đơn giản, chắc hẳn ai lần đầu ăn vào cũng khá là ngạc nhiên và tự hỏi rằng tại sao kim chi lại kết hợp được với bánh pizza mà cho ra 1 mùi vị khá ngon và cay xòe rất thích hợp cho những bạn có sở thích ăn cay. Vậy công thức về cách làm kim chi này ra sao ta cùng theo dõi nhaTrước khi làm món pizza kim chi này các bạn nên chuẩn bị 1 vài nguyên liệu chính sau:
- 4-5 lát thịt chỉ xông khói có thể mua tại các siêu thị và các chợ
- 100gr nấm hương
- 200gr kim chi và nửa chén nước kim chi
- 100gr phô mai mozzarella
- 2 cây hành lá
- 1 muỗng súp hạt mè rang
- Vỏ/đế bánh pizza
Sau khi chuẩn bị xong các phần nguyên liệu trên ta tiến hành làm bánh theo các bước hướng dẫn sau
Bước 1 : Ta lấy nấm ra và để vào 1 thau sạch ngâm trong đó khoảng 5p , sau khi ngâm xong đổ hết nước đi và đợi cho ráo nước sau đó ta tiến hành thái nhỏ nấm ra
Bước 2 : Ta lấy phô mai và có thể làm theo 2 cách sau
- Thái nhỏ : nhìn bắt mắt hơn
- Bào nhỏ : Không bắt mắt
Bước 3 : Ta lấy kim chi ngâm vào nước sau đó đợi ráo hết nước ta cũng tiến hành thái nhỏ chúng ra
Bước 4 : Ta cũng lấy hành lá rửa sạch và thái nhỏ chúng ra
Bước 5 : Ta lấy thịt xong khói ra và tiến hành thái thành từng miếng nhỏ, sau khi thái xong ta đổ thịt vào 1 cái chảo để rang xơ qua cho thịt có độ cưng cứng, sau đó lấy thịt và để ra ngoài 1 chén nhỏ
Bước 6 : Bỏ kim chi vừa thái xong vào chảo vừa rang thịt, để kim chi ngấm nước thịt vừa chảy ra, sau khi kim chi đã ngấm bạn tiến hành đổ thịt xông khói vào và đảo đều cho kim chi thấm với thịt, trong lúc đảo bạn nên thêm 1 chút đường, phần nước kim chi mình giữ lại làm nước sốt để rưới lên mặt bánh nhé.
Bước 7 :Đây là bước trang trí chiếc bánh pizza kim chi của bạn, các bạn có thể trang trí tùy thích hoặc theo cách trang trí của mình. Cách trang trí của mình như sau
- Đầu tiên gắp kim chi và thịt xong khói để lên mặt trên của chiếc bánh pizza, sau đó rắc thêm các nguyên liệu phụ lên mặt bánh như phô mai, nước sốt cà...
- Sau khi trang trí xong chiếc bánh của mình rồi các bạn hãy đặt chiếc bánh của mình vào lò nướng sau đó chỉnh chế độ và hẹn giờ. Sau khi bánh chín các bạn hãy lấy ra và thưởng thức bánh pizza kim chi này nhé
Trên đây là 7 bước cơ bản để bạn có thể tạo ra 1 món bánh pizza kim chi cực ngon tại nhà theo ý thích của mình. Các bạn thấy cách làm kim chi này ra sao, thật hấp dẫn và khá bắt mắt đúng không, hãy làm thử cho mình 1 cái và cảm nhận đi nhé, nếu cảm thấy ngon miệng thì hãy làm ra thật nhiều để chiêu đãi bạn bè hay gia đình trong những lúc đi chơi picnic nhé
Cách làm kim chi này quả là thật là thú vị phải không vì thế hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm Món bánh pizza đầy thú vị theo phong cách riêng của mình đi nhé, chúc các bạn thành công khi thực hiện cách làm kim chi pizza này tại nhà
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét