Hướng dẫn tự làm kem flan rau câu tại nhà đơn giản

Bánh flan và rau câu là hai món khoái khẩu của rất nhiều người. Là loại bánh flan rau câu hình thành từ sự sắp xếp của rau câu nhân bánh flan tạo nên một hương vị rất thơm ngon . nhấm nháp một chiếc bánh rau câu nhân flan bạn sẽ cảm nhận được vị rau câu mát lạnh và nhân bánh flan mềm mịn, thơm ngậy. Và còn tuyệt vời hơn nữa là cách làm bánh flan rau câu này lại cực kỳ đơn giản . Bánh flan rau câu còn có màu sắc vô cùng cuốn hút, được tạo ra từ những loại siro hay nước ép hoa quả …Bạn tha hồ thỏa sức sáng tạo kiểu dáng đổ những chiếc bánh flan rau câu, ngoài ra bạn có thể làm bánh này để tặng bạn bè, người yêu trong các dịp lễ nữa đấy. Bạn thấy thế nào nếu hôm nay Wikicachlam sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan ngon tuyệt này. Nào hãy cùng trổ tài nhé!

Nguyên liệu làm bánh flan rau câu

Trứng gà
Sữa tươi
Đường cát trắng
Vani
Bột rau câu
Siro hay nước ép hoa quả các loại tùy muốn nhé
chocolate đen và trắng (chỉ cần một ít trang trí thôi)

Hướng dẫn các bước làm bánh flan rau câu 

1, trước tiên đổ đường (tùy khẩu vị mà thêm đường nhé!) với sữa tươi và vani vào khuấy đổ đường tan hoàn toàn, rồi bạn đập trứng gà vào trộn cho hỗn hợp đều, tiếp đó bạn lọc qua rây cho hỗn hợp mịn.

Bước này khá giống với cách làm kem flan socola mà wiki đã hướng dẫn trước cho bạn!



Bạn rót hỗn hợp trên vào các khuôn nhỏ, bạn chỉ rót vào 1/2 khuôn thôi nhé!. tiếp đó bạn đem hấp chín với lửa vừa phải.



Bây giờ trong khi bánh đã chín bạn lấy ra và làm hết nóng nhanh, bạn có thể đổ vào ngăn mát tủ lạnh 10 phút, rồi trút bánh ra đĩa.2tiếp đó là công đoạn đun rau câu. Bạn cho một ít nước hòa cùng với bột rau câu và ít đường rồi đun với lửa nhỏ. trong khi đun bạn nhớ trộn đều tay đổ bột tan đều với nước, trong khi nước rau câu vừa sôi lên, bạn nhúng đũa thấy thấy rau câu không còn bám vào là xong . Bạn cho rau câu ra từng chén , tùy theo bạn thích làm bao nhiêu màu tùy thích , lúc rau câu đang nóng bạn cho thêm siro, nước cốt dừa hay bột cocoa vào từng chén để rau câu có thêm hương vị hấp dẫn , mỗi bát một màu nhé! (công đoạn này bạn phải làm nhanh tay kẻo rau câu đông lại nhé).

 

3, bây giờ bạn rót một lớp mỏng rau câu đang nóng vào khuôn, chờ lớp rau câu vừa se mặt rồi bạn đặt bánh flan vào giữa và cho tiếp phần rau câu đang nóng vào cho đầy khuôn, rồi để cho bánh nguội hoàn toàn.

 

4, trong lúc bánh hết nóng bạn cho ra đĩa và dùng chocolate đen và trắng nóng chảy trang trí đổ những chiếc bánh flan thêm hấp dẫn , bạn cũng có thể trang trí trái cây lên trên tùy muốn nhé! Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh flan rau câu thơm ngon rồi đấy!





Thật hấp dẫn và ngon phải không nào! món bánh flan rau câu là một món bánh ngon mà bạn không thể bỏ lỡ , hoàn toàn không mất tí công sức nào bạn cũng có thể tự tay làm. Bánh flan cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho bạn bè và người yêu đấy! Chúc bạn thành công nhé!

Nguồn: Wiki Cách làm